気持ちのこもった味噌ラーメンスープ

  1. どんぶり1杯のお湯を沸かす
  2. 味噌(白味噌が好み)をお玉に1/3くらい入れる
  3. コチュジャンをすり切り大さじ1杯分くらい入れる
  4. 出しパックに「昆布1cmx3cm、削り節一杯になるくらい」を入れてぶち込む
  5. 酒粕を指先くらい入れる
  6. おろしにんにくとおろし生姜を2cm分くらいずつ入れる
  7. 日本酒をお玉1杯入れる
  8. 煮立ったら出しパック取り出してできあがり